| Termékleírás: | |
|---|---|
| Kategóriák: | Konyha Étkezés |
| Gyártó / gyártmány: | Marcato |
| Áfával: | 68429 Ft |
Marcato Atlas 150 motor - 3 funkciós olasz tésztagép
3,25 (65%) 51 vélemények
|  |
Tésztagép tulajdonságai: Anyag: rozsdamentes acél 3 funkciós olasz tésztakészítő gép: Nyújtás: tésztavékonyság: 0,3 mm-től 2,5 mm-ig 9 beállítási lehetőség Vágás: 1,5mm cérnametéltet, vág 5mm vastag tésztát Motor tartozékkal 220-240 V 50/60 Hz 100W teljesítmény 2 év garanciával! Tisztítás: Tisztítása kizárólag ronggyal vagy ecsettel! További leírás: A tészta nyújtását fokozatosan, több lépésben kell végezni. (9 állítási lehetőség van a tészta gépen) Amennyiben ezt nem tartják be, és megerőltetik a gépet, úgy a garancia érvényét veszti nem rendeltetésszerű használat miatt! Vízben vagy mosogatógépben nem tisztítható! Vízben történő tisztítás esetén is a garancia érvényét veszti Tészta recept Hozzávalók: 500g búzaliszt 5 tojás és víz összesen 250g-ig Mi javasoljuk: A finomabb tészták érdekében 250g búzaliszt mellé 250g durumbúza liszt keveréket használjanak. Elkészítés: 1. lépés: A tészta: Egy tálba öntjük a lisztet, majd a közepébe a tojást és a vizet. Villával a hozzávalókat alaposan összekeverjük. Ne adjunk hozzá sót! A tésztát kézzel addig gyúrjuk amíg teljesen sima és egyenletes nem lesz. Kivesszük a tésztát a tálból és lisztel enyhén megszórva az asztalra tesszük. 2. lépés: A tésztalapok: Állítsa a Marcato tésztagépet 0-ás fokozatba, hogy a két sima henger teljesen nyitva legyen. A kézi hajtókart az óramutató járásával megegyező irányba forgassuk vagy ha motorral rendelkező tésztagépük van bekapcsolás után húzzon át egy darab tésztát a hengereken. A tésztalap mindkét oldalát finoman szórja meg lisztel és hajtsa félbe. A tésztalapot többször simítsa át a sima hengerekkel, amíg hosszú és szabályos alakú nem lesz. Amikor ez megvan állítsa a gépet 1-es fokozatra és engedje át a tésztalapot. Ezután jöhet a 2-es majd a 3-as és így tovább míg el nem éri a kivánt vastagságot. 3. lépés: A vágás: Illesze be a kézi hajtókart vagy motort a kiválasztott adapterbe és vezesse át a tésztalapot a hengerek közt. A tésztát a rúddal felszedjük, és áttesszük a Tacapastára. A kész tészta hőmérséklettől és páratartalomtól függően körülbelül 1-2 óra alatt megszárad. Jó étvágyat kíván az olcsoedeny.hu csapata.
